CEDVA Ags en su división de
Gastronomía. Convierte las instalaciones en un Restaurante y en una “Guerra de
Moles”
Por cierre de cocina
(MEXICANA), se implementan 2 actividades al mismo tiempo para reconocer y poner
en práctica lo aprendido en este modulo.
Se llevo acabo en las instalaciones
de CEDVA Aguascalientes, un concurso de elaboración de moles y la implementación
de un Restaurante.
Bajo la
única visión de poner en practica lo aprendido en esta cocina, y teniendo en la
mira la innovación y la creatividad. Se despierta la competencia sana entre
nuestros educandos. Y se les enfrenta a
la realidad con la implementación de un Restaurant. El evento se llevo a cabo
en nuestras instalaciones, invitando a padres de familia y familiares. Contamos
con la valiosa asistencia del Chef. Jonathan Razo quien fungió como jurado
calificador en la “Guerra de Moles” a quien le agradecemos por sus valiosos
tips y su distinguida presencia.
Enhorabuena y
recuerden que: Somos CEDVA y Somos Éxito.
